Détergence & Probiotiques - Donnons du champ à l'innovation

L'introduction d'ingrédients biologiques* comme les probiotiques et leurs dérivés (pro/pré/post biotiques), ouvrent de nouveaux possibles à l'innovation dans les secteurs de la détergence et des cosmétiques.

Dans le secteur de la détergence, elle introduit de nouveaux concepts d’hygiène tels que le maintien de la propreté dans le temps ou le nettoyage sélectif ouvrant ainsi la porte à de nouvelles revendications. L'utilisation de matériaux biologiques représente également une alternative à l'utilisation d'ingrédients pétrosourcés. Les ingrédients biologiques sont généralement mis en œuvre dans une fourchette de température qui réduit l'apport énergétique. Ils font donc partie des solutions qui permettent de relever le défi de l'élaboration de formules à l'impact environnemental réduit. Efficaces, ils présentent de nouvelles propriétés et ouvrent de nouveaux horizons applicatifs aux produits qui les contiennent.

Les probiotiques sont des micro-organismes et cette nature, malheureusement, introduit autant de confusion que de méfiance. En effet, lorsqu'on parle de micro-organismes et d'interactions entre micro-organismes dans le milieu, on a tendance à penser à une action biocide et aux risques qui en découlent pour l’utilisateur ou pour l'environnement. Les bactéries n'ont pas bonne presse. Ce raccourci dialectique fréquent réduit considérablement le champ d'application des matériaux biologiques. Et c'est vraiment dommage. En effet, l'hygiène ne se réduit pas à la désinfection et les interactions entre micro-organismes n'ont pas toutes vocation d'asepsie. En termes d'hygiène, le nettoyage et le simple maintien de la propreté peut être réalisé par l'utilisation de produits détergent à base de probiotiques ou de dérivés (pré et post). Il existe de très nombreux mécanismes qui impliquent ce type de matériaux biologiques et il est important de comprendre que leur finalité n'est pas obligatoirement d'éradiquer des contaminations bactériennes ou parasitaires. Les probiotiques sont avant tout des agents de nettoyage qui ont leur place dans un cadre de revendication produit lié à la détergence dont l’objectif est de « nettoyer » et de maintenir la propreté.

Ce dernier concept est essentiel alors que la Commission européenne revoit la réglementation relative aux produits détergents. Il est pertinent dans ce cadre d'ouvrir un champ applicatif pour les ingrédients biologiques tels que les probiotiques et d’en bien différentier l’action des biocides. Si les exigences en termes de sécurité et d’impact environnemental doivent être les mêmes que pour tous les autres ingrédients utilisés en matière de détergence, le nouveau cadre réglementaire doit permettre l'élaboration de produits innovants qui contiennent des probiotiques ou leurs dérivés. La lutte contre le changement climatique, la protection de la biodiversité, la réduction de la pollution humaine mais également l'adaptation à un écosystème mondial modifié, passent par l'élaboration de nouveaux produits aux interactions environnementales plus douces et qui s'intègrent mieux dans les équilibres écologiques. L'utilisation de formulations à base de probiotiques et/ou de leurs dérivés est une des solutions dans le secteur de la détergence. Offrir un champ de possibles à ce type d'innovation dans le cadre de la réglementation relative aux produits détergents est plus que pertinent. La réglementation, si elle doit garantir la mise sur le marché de produits sûrs, efficaces et à l’impact environnemental contrôlé, doit également poser un cadre ouvert à l’innovation en matière d’ingrédients biologiques comme les microorganismes. Donnons du champs à l’innovation !

* Afin d'éviter toute confusion avec des « trade mark » ou des systèmes réglementaires, il est bon de rappeler que l’adjectif « biologique », dans son sens commun linguistique, signifie « relatif aux organismes vivants ».